в кепке

Моя первая запись

ДУМАЕШЬ, ЧТО УЖЕ КОНЕЦ,  А ОКАЗЫВАЕТСЯ - ЭТО НАЧАЛО.


Здравствуй, дорогой гость! Заходи и располагайся. Буду рада, если удастся развлечься, узнать что-то полезное и отдохнуть в моём блоге.))

Нажми, чтобы попасть на МОЙ КАНАЛ.  :-)
https://www.youtube.com/channel/UCQo7bHR97NNk0sqnD9Sr5fQ/videos?view_as=public

Поиск по названию видео:
https://reklama.pro/youtube/innabudapest

Виртуальные подарки: https://www.livejournal.com/manage/vgift.bml?u=inna_budapest</lj-userpic>

https://users.livejournal.com/ol-/383979.html
портрет Серебряковой

Нет духовки? Не беда! Поджарить печенье можно всегда.

Я много раз писала про разную выпечку, которую люблю.
Но вот уже целый месяц стоит жаркая погода, на улице душно даже вечером, не смотря на частые дожди, поэтому я остерегаюсь включать духовку для приготовления печенья, а покупать не хочется.))

Выход был найден, вернее рецепт в интернете: Печенье на сковороде
Сначала я подумала, что  печенье, пождаренное  на сковороде, будет напоминать оладьи, но
попробовала - и получилось как в духовке, поэтому рекомендую.
Правда, я  делала печенье на овсяной муке и жарила его дольше - 10-15 минут, но думаю, что и следуя рецепту всё получится хорошо и вкусно.

Быстрый и простой эконом - десерт, который может сделать даже начинающая хозяйка. Особенно выручит приготовление такого печенья на даче или на отдыхе, где нет духовки.

Ингредиенты
Масло растительное – -3 ст. л.
Мука – 1,5 ст. ( прим. 250гр)
Разрыхлитель – -1 ч. л.
Сахар – 80 г
Сметана – 3 ст. л.
Яйцо – 1 шт.



Способ приготовления.

Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток.
Добавляем сметану, сахар и вбиваем.
Продолжая взбивать, вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем вручную тесто. В конце замешивания оно должно отлипать от рук.
Скатываем из теста «колбаску» диаметром 3-4 см, нарезаем на кусочки толщиной 1 см, кусочки скатываем в шарики и делаем лепешки.
Наносим рисунок с помощью молоточка для отбивания мяса, слегка нажав для получения отпечатка.

Я просто брала тесто столовой ложкой и скатывала шарики, обваливая их в муке и сплющивая молоточком.

Сковороду с антипригарным покрытием ставим на самый маленький огонь и нагреваем. Выкладываем сформированное печенье на сухую сковороду и запекаем по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Можно накрыть крышкой.
Края печенья в горячем состоянии будут мягкие, так и должно быть.
Снимаем печенье со сковороды и накрываем его салфеткой,  даём остыть.




Разницы между поджаренным на сковороде печеньем и испечённым в духовке никакой нет.
Приятно лакомиться этим печеньем с чаем, молоком, йогуртом.
А можно превратить его в пирожное, спрыснув сверху взбитыми сливками из баллончика, добавив варенья или свежих ягод.
Я же намазала это печенье кремовым творогом из пачки, получился сладкий сытный завтрак .))



Так что, как оказалось, жарить печенье даже проще, чем выпекать.))
эстамп

Музей изобразительного искусства в Будапеште. Карантина почти нет, а музеи пустуют.

В субботу 17 июля в Музее изобразительного искусства в Будапеште был очередной день бесплатного посещения для двух взрослых с ребёнком. И несмотря на такие льготы и практически отменённый карантин, залы музея пустовали, посетителей практически не было.
Никогда раньше нельзя было получить такого удовольствия:  в одиночестве прогуливаться по музею, спокойно рассматривая экспозиции и любуясь картинами.))

Музей изобразительных искусств Будапешта  существует уже более 100 лет и хранит в своих стенах самое многочисленное в Венгрии собрание произведений зарубежных мастеров.
Не так давно была проведена масштабная реконструкция с 2015 по 2019гг, и вот, когда музей снова открыл свои двери для посетителей,  вскоре началась пандемия и карантин.
Сейчас его работа возобновлена.

Забавно, что на многих сайтах, даже венгерских, фотография музея заменена на фото выставочного зала Мючарнок, который расположен напротив тоже на площади Героев. ))



Будапештский музей изобразительных искусств является одними из самых знаменитых музеев Европы. В здании, находящемся на площади Героев, построенном в  стиле неоклассицизма, посетители могут посмотреть произведения искусства человечества от древнейших времен до нашей эры. Музей немного напоминает своими экспозициями  Музей изобразительных искусств им.Пушкина в Москве.

Богатые египетские, римские, греческие и итальянские коллекции дают полную картину о школах изобразительного искусства 12-18 веков.
Collapse )
Прогуляться по пустынному парку у озера поле музея было особенно приятно, хотя к вечеру народа здесь прибавилось.

 В конце фильма можно увидеть, как молодёжь развлекается, придумывая разные способы искупаться в озере в самом центре Будапешта.))

Съёмки в музее запрещены, поэтому качество не очень хорошее, видео и фото делались тайком, что было возможно при пустых залах. ))

в кепке крупным планом

Наводнение в Европе, град в Будапеште. Всё повторяется.

Изменение климата уже трудно не замечать. На фоне изнуряющей жары в июле начались проливные дожди и наводнения.

Вчера вечером начиталась сообщений о разрушительном наводнении в Западной Европе, особенно в Германии:
Европа переживает одну из крупнейших природных катастроф за все послевоенные годы. В зоне разрушительного наводнения оказались огромные территории Бельгии, Франции, Нидерландов и Швейцарии. Но самый сильный удар стихии пришелся на Германию. Многие деревни на юго-западе страны выглядят так, словно подверглись бомбардировке. Десятки домов повреждены или полностью снесены потоками воды и грязи. Затоплены дороги, оборваны линии электропередачи. Жертвами стихии, по сообщениям немецкой прессы, стали больше 133 человек, но потребуется еще немало времени, чтобы составить полный список погибших. Без вести пропало около 1300.Collapse )
Град в Будапеште, как и ровно 6 лет назад.

портрет Серебряковой

Карантин уже не виден, народ тоже.)) Музей Естествознания, Будапешт.

В Будапеште на прошлой неделе жителям Венгрии пришли сообщения от Правительственного информационного центра о смягчении карантина в Венгрии.

Правительственный информационный центр. Kormányzati Tájékoztatási Központ
Смягчение карантина в Венгрии:

-Мы рады сообщить вам, что число вакцинированных в Венгрии превысило 5,5 миллиона человек. Это позволит нам снять значительную часть ограничений.

- Отныне маски не требуются (за исключением социальных учреждений и больниц).
- Доступ в магазины общественного питания, жилые помещения, места отдыха и культурные мероприятия с заранее запланированной аудиторией возможен без сертификата защиты.
- Ограничения на ведение бизнеса будут сняты.
- На семейных и частных мероприятиях лимит численности персонала на 50 человек пока увеличивается до 100 человек, а в случае свадьбы лимит численности персонала на 200 человек увеличивается до 400 человек.

Спортивные мероприятия, музыкальные и танцевальные мероприятия и другие мероприятия, проводимые в замкнутых пространствах или на открытых площадках вместимостью более 500 человек, могут по - прежнему посещаться только при наличии сертификата защиты.

На фоне таких послаблений было приятно сходить бесплатно в музей Естествознания Magyar Természettudományi Múzeum . В Венгрии принят закон, по которому каждый музей должен раз в месяц устраивать бесплатный вход для двух взрослых с ребёнком. И хотя я уже писала об этом музее, жаль было не использовать подвернувшуюся возможность посетить его бесплатно в прошлое воскресение 4 июля.

На фоне снятия многих карантинных ограничений и бесплатного входа с детьми, ожидалось увидеть перед входом в музей большую толпу,  но каково же было удивление, когда не только перед входом, но и в самом музее посетителей  практически не было. Первый раз в жизни я прогулялась в музее по таким пустынным залам, рассматривая экспонаты.


Лайош Кошут указывает путь... на вакцинацию от ковида.))



Даже не ожидала, что бесплатная эксурсия будет такой приятной .))

На видео засняты пустые залы музея.
эстамп

В ночь на Ивана Купала огонь разогнал Тьму в Будапеште. ))

На следующей неделе в ночь на 7 июля по Юлианскому календарю народ будет отмечать старославянский праздник Ивана Купала.

По Григорианскому же календарю праздник Ивана Купалы (Иван Купала)  уже отметили в ночь на 24 июня.
Collapse )
Когда в ночном небе появилась полная луна в виде сердечка, то стало понятно:  всех тёмных духов разогнали. ))



Видео:  Иван Купала накануне Дня святого Яноша Крестителя. Пештэржебет.

П.С. В ночь на Ивана Купала с 6 на 7 июля в России тоже нужно разогнать всех злых духов и защитить людей от пандемии! )))  
портрет Серебряковой

SOS !!! Блог Льва Натановича Щаранского удалён! Дотянулся, проклятый...

Вчера поздно вечером известный правозащитник и борец в режимом Лев Натанович Щаранский выложил пост в соём блоге ЖЖ про трудную жизнь своих неполживых сторонников. Началось бурное обсуждение, которое я лично продолжила сегодня утром.
Отвечая на очередной неполживый комментарий я получила  картинку с сообщением, что блог Льва Щаранского удалён:
Текст последнего удалённого поста под катом.
Пользователь lev_sharansky2 (lev_sharansky2) :

Collapse )

Дотянулся, проклятый...
Так не победим!!!
военврач

С Днём медицинского работника в День Святой Троицы!

День медицинского работника отмечается в третье воскресенье июня — в 2021 году дата выпадает на 20 июня и совпадает с одним из главных православных праздников - Троицей.

В 1980 году праздник утвердили на самом высоком уровне — на этот счет издали Указ Президиума Верховного Совета СССР.  То, что дата всегда выпадает на воскресение сделано с расчётом, чтобы медработники не устраивали корпоративов в рабочее время, а благодарные пациенты не заваливали их конфетами и цветами.))
Так как День медработника совпал в этом году с Днём Святой Троицы, то дом можно украсить зелеными травами и ветками деревьев. С древних времен Троица считается символом расцветания природы и началом новой жизни, а травы и зелень защитят жилье от нечисти и невзгод. Лекарственные растения, собранные в этот день, имеют особую силу для исцеления больных. ))

Уже два года подряд медицинские работники отмечают свой профессиональный праздник в сложных условиях массового заражения граждан ковидной инфекцией. Многие больницы экстренно перепрофилизированы, развёрнуты дополнительные инфекционные стационары. На фоне пандемии сказались все недочёты реформ в здравоохранении, проведённые правительством России в рамках "оптимизации" .
Collapse )
Будем надеяться на лучшее, ведь не зря совпали День Медработника с Днём Святой Троицы.
С праздником, коллеги! )))



Вот такой грустный и сложный День медработника на фоне пандемии.
в кепке

С Днём России! Гуляем, котлеты с рисом уплетаем. Рецепт обеда "два в одном".

Наступили праздничные дни.  Отношение к празднику у граждан России всё ещё не однозначное. В интернете можно встретить много подобных высказываний:
Геннадий Зюганов:
https://twitter.com/G_Zyuganov/status/1403624387136442368

Но в любом случае,  в праздничные выходные народ будет гулять и расслабляться.

В этом году День России совпал с субботой, поэтому понедельник сделан тоже праздничным Днём.  Три дня выходных.
А мэр столицы Собянин даже объявил о продлении выходных дней в Москве. Об этом сообщается на персональном сайте мэра:
"Чтобы приостановить рост заболеваемости и сохранить жизни людей, сегодня мною подписан указ, предусматривающий нерабочие дни с 15 по 19 июня 2021 года с сохранением заработной платы для работников".

Если будет хорошая погода в регионе, то многие предпочтут отправиться на дачу или на природу.
В таких поездках может пригодиться простой компактный обед из фарша и риса.
Collapse )