December 7th, 2012

портрет Серебряковой

Маршмеллоу. И что с ними дома делать?))))

В соседнем супермаркете были дни американских товаров. Вот я и купила такие пастилки  -  известный американский бренд: во всех почти фильмах и рассказах об Американском образе жизни можно встретить зарисовки, как детки жарят над костром нанизанные на палочки белые шарики. :-)

Маршмеллоу CLASSIC — это белые воздушные
пастилки, которые жарят на костре. Под действием температуры маршмеллоу
смешно раздувается, покрывается сверху золотистой корочкой, а внутри
становится нежным, кремовым. Невесомый пакет легко взять с собой на
прогулку. Дополнительного оборудования не требуется – только костер,
любая деревянная палочка и маршмеллоу. http://www.marshmallow.ru/

Крошечные воздушные пастилки Маршмеллоу MINI добавляют в горячий шоколад или в какао. От температуры напитка маршмеллоуCollapse )



Ну,вот, такую сладость я  и приобрела в супермаркете. Однако, на улице холод и снег, костёр во дворе не разожжёшь и вкуснятину не запечёшь. Что с ними делать дома? Как приготовить?
Я попробовала в микроволновке: секунд 30 на средней мощности. Шарики увеличились в размере, разбухли,но хрустящей корочкой сверху не покрылись. Стали тянучками.)) Эксперимент с нагреванием над газовой горелкой ,нанизанными на шампур был более удачным - корочка получилась, а внутри содержимое превратилось в тягучий нежный крем. Но буду ещё экспериментировать.Может кто-то знает другие рецепты? :-)

061220121339061220121337

Очень советую посмотреть этот замечательный видео сюжет. Здесь заснят эксперимент с детьми: им принесли по приготовленному шарику Маршмеллоу.Поставили перед каждым ребёнком и предупредили,что если  он не съест это лакомство в течение 15 минут, то он тогда получит премию - дополнительно ещё один кусочек. Реакцию детей не только забавно наблюдать, но она умиляет и трогает.))))