August 28th, 2014

портрет Серебряковой

Я - синьор Помидор. Красен я и пышен.Консервируют меня даже больше Вишен.

Я - синьор
Помидор.
Красен я и пышен.

Я не репа, не морковь
Мелочь огородная.
У меня под кожей кровь
Очень благородная.
Я - холеный помидор
С кожею атласной,
И вступать со мною в спор
Овощам опасно!

С самого раннего детства я с этой песенкой синьора Помидора полностью согласна. Я помидорная душа!
Мне повезло - в детстве я узнала вкус настоящих украинских и кубанских помидоров. Особенно в Краснодаре запомнился сорт яблочный. Я и ела эти ароматные сладкие помидоры, как яблоки. Дети с яблоками на улице бегали, а я с помидором.
С тех пор и салат из помидоров со сметаной - мой самый любимый.

Collapse )
Это я сама себя так уговариваю ещё 15 банок сделать. Раньше я каждую весну заготавливала примерно по 60 банок (0,75л)  с маринованными помидорами.
Но так как в этот раз остались не съеденными помидоры с прошлого года, то 30 банок будет достаточно.:-)

Пока вспоминала про помидоры в своей жизни и писала этот пост, в голове всё время песня звучала: "Прошла любовь, завяли помидоры..."

Мой вам совет: чтобы помидоры не завяли - маринуйте их на зиму. )))