April 11th, 2015

портрет Серебряковой

Поздравляю соотечественников с Пасхой. Рецепт пасхального яично-мясного рулета.

Поздравляю с православной Пасхой всех, кто сейчас отмечает праздник.
Большинство хозяек уже напекли и наготовили всяких вкусностей к праздничному столу после Великого поста, а их мужья никак не дождутся, когда же наконец можно будет сказать:

- Христос Воскресе. Воистину Воскресе.

И усесться за праздничную трапезу, облобызав всех своих домочадцев и соседок.

Но так далеко не у всех обстоят дела. .Буквально сегодня столкнулась с обсуждением среди мужчин проблемы, чтобы же им такого вкусного мясного приготовить к празднику? Основные их переживания сводились к тому, что мясо может получиться жёстким.

Поэтому мой рецепт прежде всего расчитан на мужчин и замотанных на работе женщин, которым некогда долго возиться на кухне.

Такой мясной рулет с яйцами можно есть горячим с гарниром и холодным в виде закуски с хреном. По своему составу он как нельзя лучше соответствует пасхальному блюду, а готовить его очень просто.
Collapse )

Очень советую делать самим хреновый соус - магазинный не может конкурировать с домашним ни по вкусу,  ни по полезности.
ХРЕН ДОМАШНИЙ ( рецепт для настоящих мужчин)
С таким хреном можно сворачивать очень вкусные маленькие рулетики из тонко нарезанной ветчины (особенно из белого куриного мяса).

Ну и напоследок ещё напомню: не забывайте использовать варёные яйца в виде подложек под всякие намазки, икру и прочую вкуснятину.

Желаю всем радостного и приятного праздника. Пусть на душе будет светло и тепло в эти дни.