March 8th, 2018

портрет Серебряковой

С Международным женским днём 8 марта. Рецепт зефира для тех, кто постится, но хочет подсластиться.

Везде Международный женский день 8 Марта отмечают по-разному.
В постсоветский  период в Восточной Европе начали вдруг обзывать этот праздник "коммунистическим" и перестали отмечать.
Но Женский День 8 марта имеет очень древние истоки и традиции.

Ещё в древнем Риме 8 марта праздновался женский день, который, в то время, отмечали матроны - свободно рожденные женщины, которые состояли в браке, в этот день получали от своих мужчин разные подарки, а также были окружены вниманием и любовью. Рабынь тоже поздравляли 8 Марта.
В этот день хозяйка дома разрешала невольницам отдыхать. Римлянки посещали в этот день храм богини Весты - хранительницы домашнего очага.
Collapse )

Так как у меня желатин был розовым - для торта, то одну порцию я сделала именно такого цвета, а к другой добавила молотых грецких орехов и немного проварила. Потом розовую помадку разложила по формочкам и блюдечкам,  а  из орехового щербета скатала шарики-конфетки и сделала просто ореховые пластинки.

IMG_0552 IMG_0555 IMG_0564

В общем, зефир у меня не получился. Может из-за желатина,  но конфетки оказались вполне вкусными.
И для Пасхального поста вполне подходят: в них ничего, кроме сахара, воды и желатина нет. Ну и орехов немного.

Так что, угощайтесь и наслаждайтесь праздничными конфетками на Женский день вместе с мужчинами и детьми.:-))