Ежегодно 11 июля отмечается Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). Этот вкусный праздник был придуман и впервые проведён французами в 1995 году.
Кто первым научился делать шоколад - точно не известно, но есть мнение, шоколад изобрели ацтеки.
Они называли его «пищей богов».
Испанские конкистадоры, которые впервые доставили шоколад ацтеков в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости.
Потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами, так как это был довольно дорогой продукт. Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и простые люди.
Выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком (веществом, стимулирующим сексуальное возбуждение у человека). Госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад способен разжечь огонь сексуальной страсти, и даже у матери Терезы отмечалось пристрастие к шоколаду, который придавал ей душевных и физических сил.
Как установлено современной наукой, в шоколаде содержатся вещества, способствующие восстановлению физических сил и укреплению психики. Шоколад даже врачи считают антидепрессантом.
Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.
Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения.
Это лакомство способно повысить настроение большинству населения земли ( если от него не толстеть, конечно.) :-)
День шоколада в разных странах проходят фестивали и другие мероприятия, посвященные этому сладкому празднику. Особенно интересно побывать в этот день на фабриках, заводах или в кондитерских, изготавливающих шоколад и его производные. Именно здесь всем желающим рассказывают как и из чего готовится шоколад, проводят всевозможные конкурсы и дегустации, выставки произведений из шоколада и даже мастер-классы, где можно попробовать себя в роли шоколатье.
Когда-то самым известным и признанным в СССР был шоколад фабрики "Красный октябрь". Его известная плитка "Алёнка" стала для многих символом советского детства.
Я тоже всегда предпочитала лакомиться "Алёнкой", но к сожалению - этот шоколад сейчас уже совсем не тот, что был в СССР.
Однако бренд шоколада "Алёнка" сохранил свою славу: даже в Будапеште можно купить такую шоколадку.
Последние годы лидером по производству шоколада стал город Покров Владимирской области, где находится одна из крупнейших шоколадных фабрик в России: здесь производится каждая 4-я плитка шоколада.
Не даром с древних времен город был знаменит свои ярмарками и сладостями.
В этом городе так же открыт музей шоколада и установлен первый в мире памятник Шоколаду.
Памятник «Шоколадная фея» высотой 3 метра и весом 600 кг.
Бронзовая статуя изготовлена в 2009 году и является первым в мире памятником шоколаду. Монумент словно создан из плитки шоколада и представляет собой образ сказочной Феи с шоколадкой в руке. Памятник находится в нескольких шагах от покровского музея шоколада.
Праздник Шоколада отмечается в Покрове довольно пышно: это и понятно, ведь многие жители, работники фабрики, здесь в прямом смысле - "все в шоколаде". :-)
Поздравляю всех с этим замечательным праздником. и не только сладкоежек: ведь шоколад бывает горьким и даже солёным.
А как маленький презент для женщины - плитка шоколада до сих пор остаётся самым востребованным подарком.