inna_budapest (inna_budapest) wrote,
inna_budapest
inna_budapest

Categories:

ХРЕН ДОМАШНИЙ ( рецепт для настоящих мужчин) :-)

В зимнее время  ( и не только) - хрен является обязательной приправой чуть ли не ко всем  блюдам на столе, будь то мясо, колбаса, ветчина, рыба, пельмени и далее, до бесконечности. :-)

От хрена - одна польза  и тем, кто его готовит и тем, кто его ест. Не только очень эффективная профилактика ОРЗ в холодное время года, но и очень сильный стимулятор для реализации инстинктов, связанных с наслаждением. Последнее действие хрена для женщин может остаться неосознанным, но у мужчин отпадут постепенно  любые  сомнения в его целебных свойствах.

Не зря же народ так широко ввёл в обиход  слово "хрен", видимо и принцип гомеопатического воздействия срабатывает в данном случае : "подобное лечится подобным".   :-)

Правило для семейных и одиноких: "домашний хрен " -  в нашу жизнь на каждый день. Но нужно уяснить, что  такими целебными свойствами обладает только  свежеприготовленный в домашних условиях хрен , о всяких же баночках с консервированным уксусным хреном лучше забыть навсегда.

Сегодня на рынке в Будапеште покупала корень хрена у продавца, раздетого в такую холодную погоду по пояс. Он зазывал покупателей рассказами о том, что если они будут есть хрен, то тоже смогут ходить голыми на морозе и быть здоровыми, как он. :-)
 Хрен я готовлю уже лет 20, попробовала самые разные способы, и, в конце концов, остановилась на самом простом и полезном.

Лучше всего брать толстые, крепкие корни, но на худой конец, сойдут любые. Если корень вялый, подержать его пару часов в холодной воде. Очистить и натереть на мелкой тёрке. Если есть блендер , то можно тереть  на  тёрке с мелкими дырочками, ограниченными одним зубчиком. Это намного проще и быстрее. Затем натираем яблоко и небольшую свёклу (обязательно на самой мелкой тёрке).  Всё смешиваем, неплохо ещё  как следует обработать блендером. Далее добавляем сметану, соль по вкусу (не пересаливать). 

Желательно,  если есть, добавить толчёных грецких орехов   (для мужчин тогда  средство получится ещё  более  эффективным ).   :-)
Если хрен приготовлен на неделю, то не нужно много сметаны сразу класть. Переложить хрен в банку, поставить в холодильник, а сметану ещё потом добавлять перед употреблением.
Приятного вам всем аппетита и радости в жизни.   :-)

Можно делать хрен так,как показано в ролике. Но ни в коем случае не добавляйте уксус - только сметану.
И ненужно оставлять открытым перемолотый хрен,чтобы выдыхался.Это ни к чему. Свёкла плохо перемалывается на мясорубке - лучше натирать на самой мелкой тёрке.

Tags: РЕЦЕПТЫ, фильмы, хрен
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments